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Según la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), cada año se pierden cerca de US$ 150,000 millones de la producción de alimentos en la región.
La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) informó que este es el noveno mes consecutivo en el que sube el Índice precios mundiales de alimentos.
Elmer Huerta, Consejero Médico de RPP Noticias y especialista en salud pública, comentó la actualización de la FDA y resaltó que no hay evidencia científica sobre la transmisión del SARS CoV-2 a través de los alimentos, bolsas, cajas y envases.
Los precios de diversos tipos de alimentos registraron variaciones en el mercado a nivel mundial por octavo mes consecutivo, según informó la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
El hierro se encuentra naturalmente presente en los alimentos de origen animal y vegetal. Es importante aprender a identificarlos para consumirlos correctamente.
Durante la pandemia, un grupo de jóvenes ha trabajado para hacer llegar alimentos y artículos de higiene y bioseguridad a los ciudadanos más vulnerables.
El crecimiento de los menores depende de factores genéticos, ambientales y nutricionales. Sin embargo, indicadores como la estatura, el peso y el nivel de hemoglobina nos pueden ayudar a conocer mejor el estado nutricional de nuestros niños y niñas.
Una alimentación balanceada es importante para la salud. Los lácteos y el pescado son algunos de los alimentos que favorecen a la reducción de la grasa corporal. Conoce qué otros productos puedes agregar a tu dieta diaria para lograr el objetivo.
Una dieta balanceada es indispensable para que las niñas y niños puedan disfrutar de una buena salud. ¿Sabías que existen alimentos que ayudan directamente a alimentar el cerebro, tener mejor memoria y estar más alerta? Conoce más en el siguiente artículo.
Agricultores cusqueños ponen en práctica la tradición del “Apachicuy” y organizan el envío de 191.3 toneladas de alimentos a sus familiares afectados por la pandemia en otras ciudades del Perú.
En un contexto marcado por la pandemia de la COVID-19, es importante que tomemos nuestras precauciones para evitar resfriados o cuadros respiratorios a causa de las bajas temperaturas.
"Nuestra alimentación respecto al COVID es segura", defendió Michael Ryan, director de situaciones de emergencia sanitaria de la Organización Mundial de la Salud.
En esta cuarentena hemos podido apreciar reducciones en las emisiones de CO2 producto del aislamiento de las personas, pero no será para siempre.
Una buena alimentación es clave para tener una vida saludable, sin embargo, no es suficiente. En el mundo de los alimentos, el origen de todo lo que cocinamos y consumimos es enorme y, en ocasiones, puede provenir de lugares donde los estándares de salubridad son deficientes.
Ante la crisis, muchos peruanos han empezado cadenas de ayuda para los más afectados. La solidaridad es un valor clave para afrontar la emergencia de la mejor manera.
Proteínas de alto valor biológico, menestras, frutas, verduras y yogur son algunos de las recomendaciones para mantener las defensas altas.
Para entender el porqué y el cómo desinfectar los alimentos, es importante tener en cuenta algunos descubrimientos de la ciencia sobre las características el nuevo coronavirus SARS-CoV2, causante de la infección COVID-19.
RPP Noticias conversó con María del Carmen Gastañaga, especialista del Instituto Nacional de Salud (INS), sobre la posibilidad de contagiarse de COVID-19 a través de alimentos. Revisa sus respuestas en esta playlist.
Señoras del distrito de Santiago se organizan para la elaboración diaria de más de 100 platos de comida que comparten con sus vecinos o personas de otros distritos.
El Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor) realiza la campaña “Ellos también nos necesitan” para poder dar de comer a 320 animales que fueron rescatados del tráfico ilegal.
El Jefe de la Unidad Territorial de Qali Warma en Lambayeque, César Marquina, manifestó que aún falta repartir más del 50% de los alimentos del programa social.
La fiscal provincial, Ana Cecilia Cordero, dijo que las empresas deben elaborar un plan para prevenir la propagación de la COVID-19, y este debe ser autorizado por el Estado.
La cuarentena nos ha obligado a abastecernos de diferentes alimentos para varios días y así evitar salir de casa. Congelarlos es una buena forma de conservarlos
El presidente de la Asociación de Fabricantes de Calzado de Arequipa, Walter Córdova Ramírez, dijo que el "Cambiatón" se realizará todos los días debido a que el estado de emergencia provoca pérdidas de hasta 30 millones de soles en este sector.
Según la EFSA (European Food Safety Authority), se recomienda lavar bien los alimentos antes de cocinarlos o comerlos, y mantener limpias las superficies donde serán preparados y servidos.
Agentes de la Comisaría de Mariscal Castilla reciben los víveres y los colocan bajo un toldo en el frontis de esta dependencia, para que los vecinos que no tienen dinero cojan los productos que necesiten.
Los especialistas han indicado que, a pesar de los estudios realizados, no existe evidencia que la COVID-19 se contagie a través de los alimentos.
La Contraloría detectó el problema en la distribución que hizo la Municipalidad del distrito de Olmos, en Lambayeque. También se detectó una presunta sobrevaloración.
Esta necesidad crece más en Lima Este y en el Callao, según sondeo de Ima-Go
Un grupo de vecinos del centro poblado menor de Larán, a siete minutos de Chiclayo, colocó carteles para solicitar ayuda. “Necesitamos alimentos para nuestros niños de Larán. Dios nos proteja”, dice uno de ellos.
¿Es mejor mantener los alimentos cocidos o crudos para que se conserven por más tiempo? Esta y más recomendaciones en el siguiente artículo.
Los diferentes gremios empresariales también hicieron un llamado a todos los ciudadanos a mantener la calma y respetar las indicaciones que establezcan las autoridades gubernamentales para frenar la propagación del COVID-19.
La sucesión de sequías, inundaciones y fragilidad económica ha llevado al límite a la población. La situación más preocupante es la de Zimbabue, donde se calcula que hay casi 8 millones de personas en peligro de morir de hambre, es decir la mitad de la población.
Tener una buena digestión es clave para tener una salud de calidad: permite la absorción de nutrientes y ayuda a mantener activo nuestro sistema inmunológico. Conoce qué alimentos pueden ayudarte con este objetivo.
En el décimo mes del 2019, los grandes grupos de consumo de mayor variación, que incidieron enel resultado del mes fueron: Alquiler de Vivienda, Combustibles y Electricidad.
El problema que se agudiza por la falta de capacitación, tecnificación y financiamiento de los productores, y por la poca conciencia de los consumidores.
En estos meses del año, resulta complicado mantener un estilo de vida saludable debido a que se optan por alimentos altos en grasa, carbohidratos, entre otros. ¿Cuál es la mejor opción?
¿Cuál es la dieta de un deportista de alta competencia? Los nutrientes de alta calidad y valor biológico que posee el pescado azul, lo convierte en uno de los cinco alimentos clave que debe consumir todo atleta.
En el sexto mes del 2019, de los 532 productos que componen la canasta familiar, 221 subieron, 148 bajaron y 163 no mostraron variación.
Ahora contamos con octógonos que nos advierten que un producto es alto en grasas saturadas y azúcares, con ello se nos conmina a reducir su consumo, pero sabemos ¿cuánto es excesivo? ¿No se nos debería enseñar eso en las escuelas en lugar de solo operaciones abstractas?
