Ministro de Agricultura descartó incremento de precios de alimentos

El ministro de Agricultura, Rafael Quevedo aseguró que la producción y el abastecimiento de alimentos como el azúcar, arroz y pollo están asegurados, y descartó que puedan registrarse problemas con los precios de los principales productos alimenticios.

El titular de la cartera de Agricultura afirmó que por ahora el ingreso de alimentos a los mercados de Lima es normal e incluso resaltó que esta semana hay un incremento en 9,6%, al haber pasado de 44 mil toneladas a 48 mil toneladas.

En cuanto a la producción de arroz, el ministro dijo que actualmente hay un stock mayor a las 200 mil toneladas del grano en la zona norte del país, que son parte de la cosecha chica dada en Tumbes y Piura, lo cual abastecerá el consumo sin ninguna dificultad. Detalló que más adelante vendrá la cosecha grande, lo cual se hará en función a los volúmenes de agua que existan.

Quevedo Flores detalló que el precio de la bolsa de azúcar rubia ha bajado ligeramente y el abastecimiento es superior al de la semana pasada, además, dijo que la producción de los ingenios es totalmente normal tanto en La Libertad como en Lambayeque.

“En este momento no habría razones para mayores subidas, lo que tenemos que ver es cómo se van comportando los agricultores y los comerciantes en base a la fluctuación de los precios internacionales. Aunque Perú tiene unos precios en los que no influyen mucho los precios internacionales, como en el caso del arroz”; indicó.

Sin embargo el ministro reconoció que hay un alza en el precio de los alimentos a nivel internacional, debido a factores como el cambio climático (nevadas y sequías) que perjudica el desarrollo agrícola, sumado a ello, la gran demanda de los países de Asia.