Pizza peruana ganó certamen realizado en Italia

Una pizza peruana se impuso en un concurso realizado en la mismísima Italia, cuna de este plato.

Su autor, el napolitano Antonio Bencivenga, presentó la pizza ‘Passione del Perù’ en el XVI Campeonato Mundial de Pizza del Futuro, realizado en la ciudad de Rimini, y para sorpresa de muchos se llevó el primer lugar.

El napolitano utilizó papa y salsa huancaína en la realización de esta pizza peruana, que ha recibido un reconocimiento internacional.

La propuesta peruana se impuso sobre representantes de otros países como Alemania, Brasil, Inglaterra, Francia y Suiza.

El evento forma parte de las actividades organizadas por la feria del Salón Internacional del Helado, Pastelería y Panificación Artesanal (SIGEP).