Luego de terminar el colegio Humberto Roque hizo maletas y dejo su Puno querido por la desconocida Lima. Dieciséis años después es dueño de un próspero negocio y vende sus productos en Mistura.
Un ex restaurantero alemán Wolfang Peter Schlicht y su socio y chef, Lothar Manz, abrieron Crazee Burger, donde ofecen 30 variedades de hamburguesas como la de canguro, cocodrilo, avestruz y antílope.