Decomisan productos insalubres en panificadoras del Cusco

Mas de un centenar de empanadas de Semana Santa y panes embolsados en condiciones insalubres, fueron intervenidos por la gerencia de Desarrollo Económico y Servicios Municipales de la comuna provincial del Cusco.

Los productos decomisados por el personal y representantes de la Fiscalía de Prevención del Delito no contaban con registro sanitario ni fecha de vencimiento.

Lourdes Galiano, responsable del Área de Control de Alimentos de la Sub Gerencia de Medio Ambiente, afirmó que en algunas panificadoras se evidenció el uso de bromato en los productos,  esta sustancia es dañina para la salud de los consumidores.

En las panificadoras intervenidas, la mayoría, ubicadas en el centro histórico y la calle belén, se encontraron igualmente utensilios que no eran aptos para la manipulación de los alimentos..

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