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por Redacción RPP
·Se trata del Puspo poroto, que fue presentado por escolares de primaria en la XXI Feria Escolar de Ciencia y Tecnología.
Los alumnos del quinto grado de educación primaria de la institución educativa José Antonio Encinas Franco, presentaron en la XXI Feria Escolar de Ciencia y Tecnología, una alternativa alimenticia; se trata del Puspo poroto, un producto que permite elaborar diversas bebidas.
El Puspo poroto, es un frijol que se produce en la selva peruana, según las investigaciones hechas por los alumnos tienen un poder nutritivo a base de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, agua, sales minerales que son de gran importancia en la nutrición de los seres humanos.
El kilo de este producto está entre 3 a 4 soles y podría contribuir en los programas sociales, indicaron los docentes.
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