Entre las actividades programadas destacan un concurso de platos típicos en base a cuy, venado y trucha; así como un desfile, entre otros.
En estas Fiestas Patrias los visitantes que lleguen a la provincia andina de bolívar, en la sierra de La Libertad, podrán participar en las diversas actividades, programadas por el 190 Aniversario de la Independencia del Perú.
Una de los eventos que se han programado por este motivo es un concurso de platos típicos donde las integrantes de los diversos clubes de madres de cuatro comunidades prepararán exquisitos potajes a base de productos de la zona.
El cuy, las cecinas de venado, el cabrito y la trucha serán los platos tradicionales que podrán degustar tanto los pobladores como los visitantes que aprovechen su feriado largo para viajar hasta esa zona del ande liberteño.
Los clubes de madres de las localidades de Santa Cruz , Chepia, Cheguíen y Ccujibamba que mejor elaboren estos platos se harán acreedores a un premio de 3 mil soles que otorgará la municipalidad del lugar.
Asimismo, se desarrollará una verbena artístico cultural y musical donde se han programado la presentación de diversos números folklóricos, literarios, fono mímicos y danzas.
Para mañana 28, a partir de las nueve de la mañana, en la Plaza de Armas de Bolívar, las diferentes entidades públicas y privadas, así como los colegios y organizaciones sociales de base participarán en el desfile cívico escolar.
A las 10 de la mañana, las autoridades locales se concentrarán para acudir, luego, a la iglesia matriz San Salvador donde se celebrará una misa Te Deum .Dos horas después se trasladarán al auditorio de la municipalidad donde se desarrollará una sesión solemne.
Los visitantes también podrán aprovechar esta oportunidad para conocer los lugares turísticos de Bolívar como la Fortaleza de Pakarishka y Uchumarca los glaciares de Longotea y la laguna de las Quinuas donde se crían truchas y patos.
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