Ganaderos protestan por cierre de matadero en Fiscalía de Chiclayo

Con una vaca y carteles en mano, un grupo de ganaderos protestó en el Ministerio Público con sede en el distrito de José Leonardo Ortiz, exigiendo se levante la clausura temporal del matadero municipal de Chiclayo.

El dirigente, Miguel Huancas Gonzales precisó que desde hace 90 días no cuentan con un recinto adecuado para sacrificar el ganado vacuno, porcino, ovino y caprino, con cuyas carnes abastecen a los principales mercados de Lambayeque. 

Reveló que a consecuencia de este problema, ahora lo hacen de manera clandestina, sin que ninguna institución avale la calidad del producto que comercializan; incluso con ello se pone en riesgo la salud de miles de consumidores de esta zona norte.

Huancas Gonzales refirió que el representante de la Fiscalía Especializada en Materia Ambiental debió acudir hace 9 días al recinto para inspeccionar y determinar si se deja o no sin efecto el cierre temporal por insalubridad. 

“Pedimos la presencia del fiscal en el camal, porque somos 200 ganaderos y comerciantes afectados, al no tener dónde trabajar. Además la población está en riesgo, porque no se sabe si consume carnes en buenas condiciones”, dijo.