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por Redacción USA
·El estado espera superar las expectativas con una producción robusta y fruta de alta calidad, gracias a condiciones climáticas favorables y mejoras en la gestión agrícola.
La temporada 2025 del aguacate en California se perfila como una de las más destacadas de los últimos años. Según datos recientes de la Comisión del Aguacate de California (CAC), el estado proyecta una producción total cercana a las 154.221 toneladas. Aunque ligeramente inferior a estimaciones iniciales, la cifra confirma una campaña fuerte impulsada por el clima benigno, la salud óptima de los huertos y una experiencia cada vez mayor por parte de los productores.
Terry Splane, vicepresidente de marketing de CAC, señaló que más de la mitad del total ya se ha cosechado, y aún quedan más de 80.000 toneladas por recolectar, lo que garantiza la disponibilidad de fruta fresca durante julio y agosto. “El volumen promocionable continuará durante los próximos meses, y se ha aprobado un incremento en el apoyo a la comercialización para asegurar el éxito de la temporada”, explicó en declaraciones a Portalfruticola.com.
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Clima favorable y oferta global estable impulsan al mercado
Las condiciones climáticas han sido un factor determinante este año. A pesar de amenazas localizadas como vientos y altas temperaturas, el impacto ha sido mínimo. “Esta estabilidad climática, junto con una mejor gestión del suelo y los árboles, asegura una fruta de excelente calidad”, comentó Splane.
A nivel internacional, países como México, Perú y Colombia también mantienen una oferta constante, lo que ha favorecido la estabilización de precios en el mercado global. “Los productores están haciendo un gran trabajo al entregar fruta madura y de alta calidad”, aseguró Peter Shore, vicepresidente de gestión de productos de Calavo Growers. Shore anticipa que el mercado estadounidense podrá absorber volúmenes mayores en los próximos años, con una creciente contribución de California y Sudamérica.
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