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La alimentación para un paciente con diabetes debe ser equilibrada y balanceada, pues de esa forma puede incluso ser seguida por personas que no padecen la enfermedad.
El nutricionista Raúl Manrique Maidana explicó que el tratamiento de la diabetes ya no va por el lado de imponer una dieta rígida, sino que se buscan dar alternativas. "Al día de hoy ya hay una alimentación sabrosa para un diabético", remarcó en Siempre en Casa de RPP Noticias.
El especialista reconoció que es un reto cambiar los hábitos alimenticios, pero que hay estrategias que se pueden emplear, como la utilización de "grasas saludables" que generen un efecto de saciedad en el cerebro.
"La tendencia actual es manejar esquemas con mayor contenido de grasas saludables para que paciente quede satisfecho", comentó.