Una lonchera completa es clave para el desarrollo físico y cognitivo de los niños y adolescentes. Te contamos qué alimentos incluir y cuáles son sus beneficios nutricionales.
¿Sabías que los niños y niñas que consumen una dieta saludable y equilibrada tienen un rendimiento académico superior a aquellos que no lo hacen, según un estudio de la Universidad de Harvard? Una alimentación nutritiva desde temprana edad es clave para un buen desarrollo físico y cognitivo, además de sentar las bases para hábitos alimentarios sanos a lo largo de su vida.
Asimismo, pensando en que los más pequeños pasan gran parte del día en el colegio, es esencial que estos alimentos nutritivos no sólo estén presentes en el desayuno, almuerzo y cena, sino también en las loncheras.
Beneficios de una lonchera nutritiva
La preparación de la lonchera se ha convertido en una tarea muy importante para asegurar que los niños, niñas y adolescentes reciban los nutrientes necesarios para su crecimiento. Incluso, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), alimentarlos de manera balanceada desde sus primeros años de vida puede ayudar a prevenir enfermedades a largo plazo.
Conoce más sobre los beneficios de preparar una lonchera saludable para tus hijos:
Contribuye a un buen estado de salud: una lonchera nutritiva proporciona a los niños los nutrientes necesarios para su desarrollo y ayuda a prevenir enfermedades relacionadas con la dieta, como la obesidad, la diabetes y problemas cardiovasculares.
Aumenta la energía: los alimentos brindan la energía que los menores necesitan para mantenerse activos durante todo el día y mantener su concentración en las actividades escolares.
Mejora el rendimiento académico: los niños que consumen una dieta saludable tienen un mejor rendimiento académico, lo que se traduce en mejores calificaciones y logros escolares.
Fomenta hábitos saludables: al enseñar a los niños desde temprana edad sobre la importancia de la nutrición y proporcionarles opciones sanas en su lonchera se les está inculcando costumbres alimenticias que les pueden durar toda la vida.
¿Qué debe incluir una lonchera saludable?
Una lonchera saludable debe contar con una variedad de alimentos que proporcione todo lo que el organismo del menor necesita para su crecimiento. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), esta debe incluir una cantidad adecuada de carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
Es esencial tener en cuenta que las loncheras deben ser variadas y equilibradas, sin alimentos procesados o con alto contenido de azúcar, grasas saturadas y sodio. Adicionalmente, se recomienda incluir agua como bebida principal en lugar de bebidas azucaradas.
Aun así, organizar una lonchera completa puede ser todo un reto para los padres de familia. Por eso, a continuación, te presentamos algunos alimentos que puedes incluir en la lonchera por cada grupo alimenticio:
Frutas y verduras: son ricas en vitaminas, minerales y fibra. Se recomienda incluir estos alimentos de diferentes colores para obtener una amplia gama de nutrientes.
Proteínas: son esenciales para la construcción y reparación de los tejidos. Se pueden incluir proteínas de origen animal como pollo, pavo, pescado y huevos; así como proteínas de origen vegetal como legumbres, nueces y semillas.
Carbohidratos complejos: son aquellos que se encuentran en los cereales integrales, el arroz integral y las legumbres. Son importantes porque son una buena fuente de fibra y proporcionan energía duradera.
Grasas saludables: están presentes en la palta, los frutos secos y el aceite de oliva. Son esenciales para el bienestar del cerebro y del corazón.
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