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alimentación

Actualidad
24/03/23

¿Cuántas veces al día debe comer mi perro?: respuestas a preguntas frecuentes sobre la alimentación

¿Le puedo dar comida casera? En esta audiogalería, el médico veterinario Rafael Villarán responde a estas y otras interrogantes sobre la alimentación de nuestras mascotas.

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Economía
27/02/23

Congresistas gastan hasta S/ 190 diarios en alimentación, ¿cuál es la situación de la mayoría de peruanos?

A propósito del elevado gasto del Congreso en alimentación, ¿qué enfrentan la mayoría de los peruanos que no pueden gastar 190 soles diarios para comer?

Escrito por:
Guadalupe Gamboa
Actualidad
23/01/23

Miles de millones de personas siguen expuestas al peligro de las grasas trans, alerta la OMS

La Organización Mundial de la Salud se fijó como objetivo en 2018 eliminar estos ácidos grasos trans de la alimentación mundial para 2023, sin embargo, reconoció que este objetivo es "inalcanzable" actualmente.

Actualidad
17/01/23

Representante de ollas comunes: Nos han dado S/ 2.80 para el desayuno y almuerzo de cada persona

La representante de la Red de Ollas Comunes de Lima Metropolitana recalcó que los 98 millones de soles que destinó el Gobierno cubrirá las necesidades de los primeros tres meses del año.

Actualidad
05/12/22

FAO: la alimentación mundial está en riesgo por la caída de los nutrientes en los "suelos negros"

Los suelos negros son conocidos como la cesta de alimentos del mundo y han estado vinculados al bienestar humano durante cientos de años.

Actualidad
17/11/22

Lo que comemos siendo bebés condiciona nuestra salud futura

La alimentación complementaria representa una etapa crucial en la que se debe alcanzar un equilibrio para garantizar los requerimientos energéticos y nutricionales del niño, permitiéndole que tenga un desarrollo adecuado a su edad y teniendo en cuenta su limitada capacidad digestiva.

Escrito por:
The Conversation
Actualidad
03/11/22

La alimentación de las personas mayores en el hospital es clave para su recuperación

La identificación precoz de la dificultad para tragar es fundamental para prevenir sus complicaciones: desnutrición, deshidratación o aspiración a las vías respiratorias, que conlleva un alto riesgo de neumonía, aumentando la tasa de mortalidad en los pacientes que la padecen.

Escrito por:
The Conversation
Actualidad
31/10/22

Canadá: 20 % de los ciudadanos ha reducido el número de comidas por la inflación

En junio, la inflación en Canadá se situó en el 8,1 %, su nivel más alto en 40 años. Desde entonces, el crecimiento del índice se ha moderado al 6,9 % en septiembre.

Publirreportaje
30/09/22

¿Qué efecto tienen los diferentes tipos de alimentación sobre la capacidad intelectual de una persona?

Mantener una ingesta de energía equilibrada a través de la dieta se asoció con una función cognitiva significativamente mejor en comparación con los patrones de ingesta desiguales, informaron los investigadores en Life Metabolism.

Comer bien
04/08/22

Alimentación en la tercera edad: ¿cómo lograr una dieta balanceada?

En adultez mayor es importante mantener una alimentación balanceada con cinco tiempos de comida al día y que la última del día se consuma dos horas antes de ir a dormir.

Actualidad
09/07/22

Mala nutrición le cuesta al país el equivalente al 4,6 % de su PBI, según informe del Minsa

Según un estudio elaborado por el Minsa, el tratamiento de enfermedades por mala nutrición representa un gasto de más de 10 500 millones de dólares del sector salud y se incrementa con el pasar de los años.

Expertos
24/06/22

Alimentación antiestrés: Vitaminas, minerales y alimentos relajantes

Por Jhon Campomanes Acuña, coordinador especialista de la Carreras de Nutrición y Dietética de la Universidad Privada del Norte (UPN). El método fundamental para combatir el estrés pasa por una óptima nutrición, con una lista de algunos alimentos beneficiosos que, por sus nutrientes e incluso sabor, calman el sistema nervioso y ayudan a controlar el estrés.

Salud
10/06/22

Breve guía para comer de manera saludable durante el envejecimiento

Llevar un estilo de vida activo y una alimentación sana y equilibrada aumenta la calidad de vida durante el envejecimiento.

The Conversation
Escrito por:
The Conversation
Actualidad
20/04/22

La edad mínima para comer una hamburguesa, a debate en Países Bajos

En Países Bajos se aplica la edad mínima legal de 18 años para comprar alcohol, tabaco y drogas, lo que se justifica en los perjuicios que tienen en la salud.

Salud
21/02/22

Lo que debemos comer (y lo que no) para prevenir la depresión

Es de sobra conocido que una mala alimentación es un factor de riesgo fundamental para las denominadas enfermedades no trasmisibles.

The Conversation
Escrito por:
The Conversation
Actualidad
28/01/22

Programa Contigo: Usuarios con discapacidad severa utilizan la pensión para mejorar su alimentación

Una encuesta reveló que las personas beneficiarias usan la pensión del Midis en alimentos, medicinas, exámenes médicos, insumos de aseo personal, rehabilitación, entre otros.

Expertos
27/01/22

Niños y verano: ¿Cómo cuidar su alimentación en esta temporada?

Es importante aprovechar el tiempo para compartir en familia y establecer un modelo donde los niños puedan adquirir hábitos alimentarios de sus padres.

Patricia Chávez Agurto
Escrito por:
Patricia Chávez Agurto
Actualidad
23/11/21

FAO insta a los países a preparar sus sistemas alimentarios para nuevos 'choques' de desastres

La FAO advirtió que mil millones de personas se encontrarían bajo riesgo de no poder pagar una alimentación sana si un 'choque' repentino por desastres o enfermedades redujera sus ingresos en un tercio.

Comer bien
21/11/21

La leche y su importancia en la alimentación de los niños

La nutricionista agregó que las organizaciones internacionales recomiendan que los niños mayores de dos (2) años tomen dos porciones o tazas de lácteos al día, y que, de acuerdo con las necesidades por edad, estas porciones pueden incrementarse.

Actualidad
01/11/21

No solo de zanahorias vive la vista: comer sano para ver mejor

Nuestro sistema nervioso consume una proporción importante de la glucosa de nuestro organismo, aproximadamente el 25%, y casi del 20% del oxígeno). Dicho de otro modo, las neuronas son unas células que le salen “muy caras” a nuestro organismo.

Escrito por:
The Conversation
Actualidad
12/10/21

Reducir la sal de nuestra dieta a la mitad salvaría millones de vidas

La cantidad de sodio en los alimentos naturales es baja, aunque los mariscos tienen mayor contenido. Por lo demás, alrededor del 75% de la sal de nuestra dieta proviene de los alimentos procesados (suelen llevarla añadida).

Escrito por:
The Conversation
Actualidad
22/09/21

Unicef: Millones de niños menores de 2 años no reciben los alimentos que necesitan

La directora de Unicef lamentó que se ha avanzado poco en los últimos años para proporcionar el tipo adecuado de alimentos nutritivos y seguros que necesitan los niños.

Actualidad
19/07/21

¿Qué alternativas saludables tenemos para reemplazar el pollo en nuestras comidas?

Debido al alza del precio del pollo en los mercados, el nutricionista Leonidas David Porras explicó qué otras opciones saludables tenemos para sustituirlo en las comidas.

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Salud
15/06/21

Pérdida de peso en la COVID-19: ¿A qué se debe y cómo afrontarla?

La pérdida de peso durante la COVID-19 afecta en mayor medida a los pacientes que desarrollan cuadros graves de la enfermedad. ¿Cómo se debe afrontar durante la recuperación?

Adriana Chavez
Escrito por:
Adriana Chavez
Expertos
02/06/21

Post- COVID-19: Comer saludable puede marcar la diferencia entre la vida y la muerte

Por: Dra. Saby Mauricio, directora de Nutrición Humana de la Universidad Norbert Wiener. Superar un proceso de infección crítico originado por el virus causante de la COVID-19, después de necesitar cuidados intensivos, no garantiza la recuperación total de la enfermedad, debido a que es necesario recibir rehabilitación nutricional para vencer las secuelas.

Economía
01/06/21

Nestlé reconoce que el 60% de sus productos no son saludables, según el Financial Times

La compañía alimentaria admitió que más de la mitad de sus productos no cumplen con los criterios para ser saludables, según un documento filtrado por el diario Financial Times.

Actualidad
27/05/21

Qué hidratos de carbono debemos consumir y cuáles no (y cuándo)

Dependiendo de la estructura de los carbohidratos, encontramos dos tipos: los hidratos de carbono complejos o de absorción lenta (son almidones y fibra) y los sencillos o de absorción rápida, también denominados azúcares libres o simples (glucosa, fructosa y lactosa).

Escrito por:
The Conversation
Comer bien
19/05/21

Alimentación y niños: Consejos nutricionales para nuestros hijos en edad escolar

Una dieta balanceada es indispensable para que los niños puedan disfrutar de una buena salud. ¿Qué alimentos debemos implementar para favorecer la memoria y el aprendizaje?

Expertos
20/04/21

La importancia del desayuno para nuestra salud

Se sabe que el desayuno es la comida más importante del día; no obstante, solo lo aplicamos a los niños. La base científica, donde se sustenta esta afirmación aplica para todas las personas, sin importar su edad.

Patricia Chávez Agurto
Escrito por:
Patricia Chávez Agurto
Actualidad
23/03/21

¿Qué mecanismos regulan el apetito, el hambre y la saciedad?

El control de qué comemos y cuándo lo hacemos es el resultado de una compleja interacción de numerosos factores.

Escrito por:
The Conversation
Actualidad
19/01/21

¿Cómo sacarle provecho a los alimentos ante el incremento de precios? [Audiogalería]

Ante el incremento del precio del pollo y pescado, así como el aumento de tarifa del balón de gas, el chef Palmiro Ocampo, fundador de Ccori, brindó consejos para optimizar los alimentos y evitar su desperdicio. Fotografía: Ccori cocina óptima

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Comer bien
25/12/20

Consejos para una alimentación saludable durante las fiestas de fin de año

Es común que durante las celebraciones de fin de año cambiemos nuestra alimentación por algunos platos o productos típicos de estas fechas. Estos alimentaos podrían no estar necesariamente alineados a un régimen saludable si no tenemos cuidado.

Valor Compartido
11/12/20

¡Atención! Aprende a reconocer los signos de anemia en niños y niñas para vencer esta enfermedad

La anemia puede afectar el desarrollo físico, motor, mental y neurológico de los más pequeños, afectando su rendimiento escolar y la reducción de su capacidad física e intelectual.

Valor Compartido
09/12/20

¿Cómo debe ser la alimentación de los niños y niñas durante los primeros tres años?

Los problemas de salud relacionados con la nutrición pueden ser perjudiciales para toda la vida. Por ello, es importante alimentar a los pequeños de acuerdo a cada etapa de su vida, tomando en cuenta sus necesidades y sin forzar la comida. Aquí te contamos cómo.

Actualidad
07/12/20

Alimentación saludable: Fomentarla desde los primeros años de vida es posible

Los patrones alimenticios que proporcionan los padres a los hijos desde pequeños se graban en el cerebro muy rápido. Por ello, es importante que sepan que es posible inculcar buenos hábitos alimenticios a los niños desde que son pequeños y, sobre todo, en tiempos de pandemia. Cuatro especialistas recomiendan cómo comenzar con la alimentación saludable en casa.Por: Luis Trujillano

Escrito por:
Luis Trujillano
Actualidad
01/12/20

Niños y niñas hasta los dos años son más vulnerables a la malnutrición

La lactancia exclusiva hasta los seis meses y la alimentación responsiva son algunas de las recomendaciones para evitar la anemia, desnutrición infantil y sobrepeso en los pequeños de casa.

Valor Compartido
13/11/20

¿Cómo incorporar correctamente alimentos ricos en hierro en la dieta de tus hijos? Aquí te lo contamos

El hierro se encuentra naturalmente presente en los alimentos de origen animal y vegetal. Es importante aprender a identificarlos para consumirlos correctamente.

Valor Compartido
12/11/20

Conoce qué alimentos ricos en hierro puedes darles a tus hijos para prevenir la anemia en tiempos de COVID-19

La falta de alimentos nutritivos puede causar enfermedades e impedir el desarrollo óptimo de los niños y niñas. Por ello, para prevenir la anemia, es importante incorporar alimentos ricos en hierro.  

Valor Compartido
10/11/20

La lactancia materna es fundamental para lograr un estado de salud óptimo de los bebés

La leche materna es el alimento ideal para los recién nacidos y los infantes, pues les aporta los nutrientes que necesitan para un desarrollo sano.

Valor Compartido
30/10/20

¿Cómo sabemos que nuestros pequeños están bien alimentados?

El crecimiento de los menores depende de factores genéticos, ambientales y nutricionales. Sin embargo, indicadores como la estatura, el peso y el nivel de hemoglobina nos pueden ayudar a conocer mejor el estado nutricional de nuestros niños y niñas.

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