¿Qué comer entre horas? Siete razones para elegir snacks saludables

¿Sueles picar algo o darte un gustito entre las comidas? Al contrario de lo que se piensa, esta costumbre puede traer diversos beneficios para la salud, la clave está en elegir bien los snacks o refrigerios que se tomarán. Picar no es malo, pero depende de qué y en qué momento se hace.

Un estudio liderado por el King’s College de Londres y presentado en Nutrition 2023, reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrición, reveló como resultados provisionales que los refrigerios equivalen entre el 20% y el 25% de la ingesta de energía. Además, Kate Bermingham, coordinadora del estudio y parte del King’s College, señaló que es mejor elegir snacks de alta calidad nutricional antes que los ultra procesados y que comerlos muy tarde por la noche no es favorable para la salud.

Lo cierto es que los snacks que consumimos a media mañana o a media tarde también pueden ser saludables. Algunos de los refrigerios más recomendados son las barras de cereales, las frutas, las galletas de arroz, los frutos secos y las frutas deshidratadas. Estos dos últimos, por ejemplo, son cada vez más consumidos por su aporte de energía, alto contenido de fibra y porque nos ayudan a sentirnos saciados o llenos.

Snacks saludables: ¿Por qué elegir frutos secos y deshidratados?

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, los frutos secos forman parte de una dieta sana junto con las frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. Al igual que las frutas deshidratadas, son una buena opción cuando se trata de encontrar un snack saludable. Eso sí, debemos incluirlos como parte de una dieta balanceada y consumirlos con moderación.

La próxima vez que tengas que elegir algo para picar entre comidas, acuérdate de los frutos secos y de las frutas deshidratadas. Campo Grande Perú, Mercado Mayorista Online B2B de alimentos, nos comparte sus principales beneficios:

1. Alta concentración de nutrientes: La deshidratación conserva los nutrientes de las frutas y frutos secos como las vitaminas, minerales y fibra.
2. Buena fuente de fibra: Tanto las frutas deshidratadas como los frutos secos son ricos en fibra, lo que favorece la digestión, previene el estreñimiento y contribuye a mantener un sistema digestivo saludable.
3. Energía sostenida: Los frutos secos son una buena fuente de grasas saludables y proteínas, lo que proporciona energía duradera y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
4. Antioxidantes: Muchas frutas deshidratadas contienen altos niveles de antioxidantes que ayudan a combatir el daño de los radicales libres en el cuerpo y promueven la salud celular.
5. Conveniencia y portabilidad: Son prácticos para llevar como snack saludable, lo que los hace ideales para personas ocupadas o que pasan gran parte del día en movimiento.
6. Mayor duración: La deshidratación aumenta la vida útil de las frutas y frutos secos sin necesidad de conservantes adicionales, siempre que se almacenen correctamente.
7. Versatilidad culinaria: Se pueden usar en una variedad de recetas: desde ensaladas hasta postres, agregando sabor y textura.

¿Dónde comprar snacks saludables y baratos?

Los snacks saludables como las frutas deshidratadas o los frutos secos no tienen por qué ser caros. Campo Grande Perú, el primer Mercado Mayorista Online B2B de Alimentos en el país, ofrece estos productos frescos, de alta calidad, al por mayor y al mejor precio para que tú y tus clientes se alimenten de forma saludable.

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De igual forma, cuenta con una amplia variedad de frutas deshidratadas como aguaymanto, arándanos azules, arándanos rojos, bayas, cereza, coco, damasco, dátiles, fresa, guinda, guindones, higos, huesillos, kiwi, limón, mango, manzana, melón, naranja, orejones, papaya, pasas, pera, piña, plátano, tamarindo, toronja y tomate cherry. 

A si mismo también, disponen de una extensa selección de menestras como frejoles, canario, negro, guida, castilla, panamito, lentejas, arveja, garbanzo, pallares entre otros

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