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La almendra es hoy uno de los frutos secos más consumidos, saludables y nutritivos del mundo, lo cual se hizo posible gracias a una oportuna mutación. Esta es su historia y cómo los científicos la descifraron.
Los frutos secos aportan hasta 5 veces su peso en calorías, pero tienen la cualidad de no hacernos engordar. Conozcamos por qué y cuál es la ración recomendada.
Este tipo de fruto seco es considerado un superalimento y estudios confirman su potente contribución en la prevención de enfermedades graves.
Conoce cuáles son los alimentos que los especialistas recomiendan no consumir tras una jornada de celebración ya que se correría el riesgo de sufrir alguna complicación digestiva.
Consumo frecuente de frutos secos no genera un aumento de peso, por el contrario ayuda a reducir la circunferencia de cintura y disminuye el riesgo de obesidad.
Los niños que comen estos alimentos son dos o tres veces más propensos a ser hospitalizados por atragantamiento, afirma estudio.
Los frutos secos son recomendados por los especialistas para personas de todas las edades, dada sus propiedades nutritivas y deben ser incorporados a la alimentación diaria.
Los frutos secos en general son muy ricos en minerales como potasio, hierro, magnesio, calcio, fósforo y oligoelementos como el zinc y selenio. Son de gran capacidad antioxidante.
Los resultados indicaron que los estudiantes que consumen nueces experimentan una mejora en el pensamiento crítico, específicamente en el pensamiento deductivo.
La investigación reveló que una dieta rica en nueces cambiaba la actividad de múltiples genes decisivos para el desarrollo del cáncer de mama.
Investigadores franceses revelan que el consumo de frutos secos y ácidos grasos poliinsaturados, evita en gran medida que el feto desarrolle alergias alimenticias.
Los componentes de las nueces ofrecen propiedades anti-inflamatorias y protegen las células cerebrales del daño oxidativo.
El consumo diario de yogurt y frutos secos de cáscara dura, tiene un mayor impacto en la pérdida de peso que el consumo de frutas y verduras, según un estudio.
Un puñado de nueces contiene casi dos veces más antioxidantes que una cantidad equivalente de otro fruto seco de cáscara dura que se consume comúnmente.
