APA: En 2012 se criaron 570 millones de aves, colocación creció 6,5%

En el 2012 se criaron 570 millones de aves, con lo cual la colocación de pollo el 2012 creció en 35 millones respecto al 2011, informó la Asociación Peruana de Avicultura (APA).

Con este número la producción avanzó 6,5 por ciento, un récord histórico de producción anual.

El gremio agregó que según los reportes del Ministerio de Agricultura (Minag), después de las fiestas de fin de año, cuando el precio del pollo llegó a los 7.81 soles, éste ha venido descendiendo en los últimos días llegando a 7.16 soles de venta al público.

"El precio del kilo de pollo bajó 0,65 céntimos, mientras que el precio en granja 0.83 céntimos", señala la APA en un comunicado.

Recordemos que hace algunos meses (setiembre de 2012), de acuerdo a un estudio elaborado por la consultora Macroconsult, los peruanos elevaron su consumo de pollo, en los últimos siete años. Dejando de lado al pescado y otras carnes muy nutritivas.