La Comisión de Comercio Exterior y Turismo aprobó que la institución del "Día Nacional de la Gastronomía", informó el presidente de dicho grupo de trabajo, Renzo Reggiardo.
Así cada segundo domingo de setiembre de cada año se celebrará a nivel nacional esta especial fecha culinaria.
"Este proyecto busca contribuir a una mayor difusión de nuestra gastronomía, generando nuevas inversiones que a su vez permitirán la creación de nuevos puestos de trabajo en las ciudades como en el campo", señaló.
El legislador agregó que según la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) la gastronomía moviliza más de 12 mil millones de soles al año y su cadena de valor desde la producción de los ingredientes hasta llegar a la mesa de los hogares y restaurantes aporta el 12 por ciento del PBI.
