Titular del gremio de panificadores negó que la harina de trigo haya bajado tal como lo declaró la ministra de la Producción, Elena Conterno.
El representante de La Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan), Celestino Peralta, aclaró que el precio del pan se mantendrá hasta nuevo aviso.
"La asociación es muy respetuosa del mercado, nosotros estamos sujetos a la oferta y la demanda. El pan no ha variado en más de un año, desde el 2007", dijo Peralta.
En tal sentido, el panificador negó que la harina de trigo haya bajado tal como lo dijo la ministra de la Producción, Elena Conterno.
"Actualmente el saco de harina de trigo no cuesta 90 nuevos soles, no existe ese precio. Cuesta 96 ó 97 soles", explicó.
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