Cena de Navidad costará más este año

La tradicional cena navideña con pavo, arroz árabe, ensalada, panetón y chocolate costará este año alrededor S/155, debido al incremento del precio de los abarrotes y las verduras, a diferencia del año pasado cuando se podía realizar el mismo plato con S/15, según los precios de los comerciantes del Mercado Central de Lima.

Lonche. Vendedores de abarrotes explicaron que solo para preparar el lonche con panetón y chocolate caliente se necesita gastar más de S/25. "El económico es de S/20 del panetón, después leches dos tarros son S/6.40 y chocolate, S/2. Como S/30 soles para dos o tres personas nada más", calculó Isidora Anchiraico, vendedora de abarrotes.

La tradición. En tanto, el pavo mantuvo su precio de S/12 soles el kilo, lo que significa un gasto de S/72 a S/96, si es que se compra un pavo de entre 6 a 8 kilos. Mientras que el pavo vivo en pie cuesta cerca de S/180 a partir de los 7 kilos. Existen también cortes de carne de otros tamaños. 

"El kilo de pavo está 12 soles el kilo, tenemos pavita, tenemos pechos especiales, tenemos medio pavo, de acuerdo al bolsillo hay acá, pierna de pavo", indicó Juana franco, comerciante de pavos.

Otras carnes. De otro lado, el precio del lechón se redujo levemente a S/28 y el del pollo aumentó en 0.70 céntimos respecto al año pasado y se encuentra a S/7.50 por kilo.

Sequías. Las verduras que se usan para las ensaladas cocidas de navidad, como la ensalada rusa han incrementado sus precios en las últimas semanas por la ausencia de lluvias en el país. "Por ejemplo el paquete de betarraga hoy se vende a S/2, el año pasado estaba a S/1.50”,  dijo Ernestina Cabezas, vendedora de verduras.

Podría subir más. Los comerciantes recomendaron a los peruanos que aseguren la compra de las carnes para la cena navideña, porque usualmente los precios suben en los días más cercanos a la Noche Buena.