Cosecha mundial de trigo y maíz podría subir en 2014 y 2015

El Consejo Internacional de Cereales mejoró el jueves su estimación de la producción global de trigo para 2014/15, alegando que las perspectivas son mayormente favorables a pesar de temores por la proyección de la cosecha estadounidense y las tensiones políticas en la región del mar Negro.

La producción mundial de trigo fue estimada en 700 millones de toneladas, 4 millones más que lo proyectado el mes pasado, pero todavía levemente por debajo de los 709 millones de la temporada anterior.

El consumo global de trigo en 2014/15 fue pronosticado en 700 millones de toneladas, creciendo desde los 692 millones de la temporada previa.

"El crecimiento de la demanda para alimentación y forraje absorbería la producción, y las existencias remanentes mostrarían pocos cambios en 2014/15", dijo el Consejo Internacional de Cereales (IGC) en un informe mensual.

Los precios del trigo han subido este mes, impulsados por temores a que el clima seco pueda limitar la producción en Estados Unidos, y también por el conflicto político en el mar Negro, una región exportadora de cereales clave.

En tanto, el IGC pronosticó que la producción global de maíz crecería en el período 2014/15 a un récord de 961 millones de toneladas, apenas por encima de los 959 millones de la temporada previa, lo que produciría un nuevo incremento de los inventarios a máximos de 15 años.

"Las proyecciones preliminares para 2014/15 indican una leve expansión en el área, y asumiendo rendimientos en niveles similares al año anterior, la producción se proyecta con un alza de 0,3 por ciento", indicó el IGC.

La estimación para el consumo global de maíz en 2014/15 indica un aumento a 945 millones de toneladas, desde 931 millones de la temporada anterior.

"Se espera un fuerte crecimiento de la demanda, pero debido a un profundo incremento en Estados Unidos se proyecta que las existencias de cierre a nivel mundial subirían de nuevo en 2014/15, potencialmente al mayor nivel en 15 años", dijo el IGC.