En los últimos años se ha registrado una mayor diversificación de productos agropecuarios de exportación, algunos con tasas espectaculares de crecimiento que llegan hasta 263 por ciento, señaló el Banco Central de Reserva (BCR).
Exportaciones agropecuarias
Así, se ha observado que aquellos productos cuya exportación era menor a US$ 1 millón de dólares en 2014, vienen mostrado un significativo incremento, que en promedio anual es de 91.9 por ciento entre los años 2015 y 2018.
Entre ellos destacaron los crecimientos de productos derivados del cacao, como la manteca de cacao de alta acidez (262.9 por ciento) y de baja acidez (111.6 por ciento) y el cacao tostado (114.5 por ciento); la semilla de sacha Inchi (120.6 por ciento); el aceite de almendra de palma (130.8 por ciento); los higos secos (99.2 por ciento); y las frutas en conservas, como los duraznos (235 por ciento).
Se observa también que aquellos productos agropecuarios cuyo monto de exportación fluctuaba entre US$ 1 millón y US$ 5 millones en 2014, han aumentado en promedio anual 25.1 por ciento en los últimos años.
A partir de ese año, sus exportaciones han despegado y están en el proceso de mantener este ritmo de crecimiento y consolidarse en el mercado internacional. Resaltan los ajos frescos (83 por ciento), los productos a base de cereales como la quinua (45.2 por ciento), los bulbos de amaryllis (16.4 por ciento), los frijoles (33.9 por ciento) y el maíz dulce (10.4 por ciento), entre otros.
