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por Redacción RPP
·Las exportaciones de la bebida de bandera sumaron 421 mil 729 dólares durante los seis primeros meses del 2009.
Alrededor de 700 productores de pisco participarán desde el próximo 22 al 24 de octubre en el VIII Congreso Nacional a desarrollarse en la localidad de Cañete.
La convención nacional albergará a ldiversos fabricantes nacionales, de los cuales un 45% proviene de Ica (315), 25% de Lima (175), 15% de Arequipa (105), 10% de Tacna (70) y 5% de Moquegua (35).
El proceso de elaboración de la bebida nacional ha generado interés en el exterior, muestra de ello es la participación de la empresa chilena SACAF en el referido congreso, donde expondrá el tema "Tratamiento de los RILES (Residuos líquidos de la industria del Pisco)".
Asimismo, la empresa sureña Inrefri Ltda disertará el temario "Aplicación del frío en la industria vitivínicola".
La misma expectativa ha despertado en el viejo continente, pues Francia también se hace presente en el evento a través de Chaidronnerie Cognacaise quienes compartirán su experiencia en "Equipos de destilación. Formas de alambiques (diseños, técnicas, ingeniería), volúmenes, pailas, materiales. El alambique ideal".
El presidente del VIII Congreso Nacional del Pisco, Jaime Marimon saludó la participación del empresariado nacional quienes - dijo  hacen posible el reconocimiento de nuestra bebida de bandera a nivel mundial.
Informó que las exportaciones de pisco sumaron 421 mil 729 dólares (valor FOB) durante los seis primeros meses del 2009.
El 2008 se exportó más de 216 mil litros de pisco, por un valor ascendente al millón 395 mil dólares. Cifra que se espera superar a finales de este año, toda vez que el mercado exportador de pisco ha registrado una considerable alza en los tres últimos años, pasando de 107 mil litros (en el 2006) a 216 mil litros (en el 2008).
La convención nacional albergará a ldiversos fabricantes nacionales, de los cuales un 45% proviene de Ica (315), 25% de Lima (175), 15% de Arequipa (105), 10% de Tacna (70) y 5% de Moquegua (35).
El proceso de elaboración de la bebida nacional ha generado interés en el exterior, muestra de ello es la participación de la empresa chilena SACAF en el referido congreso, donde expondrá el tema "Tratamiento de los RILES (Residuos líquidos de la industria del Pisco)".
Asimismo, la empresa sureña Inrefri Ltda disertará el temario "Aplicación del frío en la industria vitivínicola".
La misma expectativa ha despertado en el viejo continente, pues Francia también se hace presente en el evento a través de Chaidronnerie Cognacaise quienes compartirán su experiencia en "Equipos de destilación. Formas de alambiques (diseños, técnicas, ingeniería), volúmenes, pailas, materiales. El alambique ideal".
El presidente del VIII Congreso Nacional del Pisco, Jaime Marimon saludó la participación del empresariado nacional quienes - dijo  hacen posible el reconocimiento de nuestra bebida de bandera a nivel mundial.
Informó que las exportaciones de pisco sumaron 421 mil 729 dólares (valor FOB) durante los seis primeros meses del 2009.
El 2008 se exportó más de 216 mil litros de pisco, por un valor ascendente al millón 395 mil dólares. Cifra que se espera superar a finales de este año, toda vez que el mercado exportador de pisco ha registrado una considerable alza en los tres últimos años, pasando de 107 mil litros (en el 2006) a 216 mil litros (en el 2008).
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