Minag: Precio del pollo comienza descenso por menor demanda

El Ministerio de Agricultura informó que el precio del pollo inicio su descenso en el mercado local como consecuencia de la menor demanda y mantendrá una tendencia a la baja en las siguientes semanas.

El director general de información agraria del Minag, Santos Maza, precisó que hoy en los centros de acopio la cotización del pollo pasó de 4.98 a 4.78 nuevos soles, y se prevé que seguirá bajando en los próximos días.

Recordó que la semana pasada  el kilo de pollo llegó a cotizarse entre 6.50 y siete soles en los diferentes mercados de la capital, mientras que su principal sustituto, el jurel, subió de tres a cinco soles el kilo.

Explicó que debido a su alto precio, el pollo se ha ido quedando en las granjas y aumentando de peso., lo que  significa para los productores un costo adicional.

En consecuencia, dicho stock de aves debe ser colocado  en el mercado a menor precio.