El presidente de la comisión de alimentos del gremio industrial, Alejandro Daly, indicó que han pedido reuniones con Digesa para evaluar plazos de adecuación.
Las empresas de la industria láctea acatarán la última resolución de la Digesa sobre el etiquetado de productos lácteos, pero solicitarán que se establezcan los plazos claros para la adecuación, indicó el presidente del Comité de Alimentos y Bebidas de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Alejandro Daly.
"Resulta necesario coordinar los plazos, tiempos de adecuación y todo lo demás y estamos a la espera de que la doctora Mirtha Trujillo nos conteste el pedido de cita y reunirnos con Digesa", comentó el empresario.
Acatarán. Daly indicó que la aplicación de las medidas que se tomen respecto a la resolución de Digesa dependerá de cada empresa, pero adelantó que es preocupación de la industria conocer qué se hará con el stock de estos productos que actualmente en el mercado.
"Cuando se dé la cita concurriremos y hablaremos técnicamente como siempre debe ocurrir", agregó.
La resolución de Digesa también indica que los productos que contengan mayoritariamente leche, pero que también incluyan insumos que busquen suplir las propiedades de los lácteos, el producto se deberá llamar "mezcla láctea compuesta".
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