La empresa Impossible Foods está desarrollando una alternativa a la leche de vaca a base de plantas
Impossible Milk será pronto una realidad y quiere que no notes la diferencia con la original.
Denuncian al Grupo Gloria por uso de lactosueros en leches que venden en Colombia
La empresa peruana Gloria ha sido denunciada en Colombia porque su leche no contiene lo que dice.
Indecopi confirma multa a Laive por mal etiquetado de dos productos lácteos
El Indecopi sancionó a la empresa Laive S.A. por comercializar dos productos lácteos indicando que eran mezclas lácteas y leche evaporada esterilizada a la vez.
Ministerio de Agricultura busca mejorar normas para la elaboración de leche evaporada
La titular del Minagri dijo que la iniciativa tiene como finalidad que los consumidores compren productos de calidad.
EE.UU. no deja entrar a su territorio estos productos peruanos
Uno de estos alimentos se consume tradicionalmente en octubre. La restricción de la FDA de Estados Unidos se debe al uso de pesticidas no autorizados, presencia de salmonella, por etiquetado inadecuado, ingredientes ilegales y/o no declarados como la tartrazina.
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Sandra Martell
Sandra Martell
Indecopi multa a Nestlé por publicidad engañosa en su producto “Reina del campo”
Indecopi consideró que se incumplió la medida cautelar presentada en 2017 y sancionó a Nestlé con una multa de S/42,000.
Tras críticas, Gloria se compromete a mejorar información a sus consumidores
Gloria envió documento a la SMV. La empresa se reunió con Aspec, luego de que esta detectara productos con etiquetado engañoso.
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Valeria Fuertes
Valeria Fuertes
Continúa la controversia: Gloria, Nestlé y Laive tendrían etiquetado engañoso, según Aspec
Aspec revela que el 55.6% de los productos identificados como “light” o “reducidos en grasa”no lo son
¿Gloria puede usar leche en polvo y venderla como evaporada? Esto responde Indecopi
Wendy Ledesma, representante del ente fiscalizador, precisa sobre el correcto etiquetado en productos de Gloria.
Indecopi interpuso sanciones por más de S/14 millones al sector de productos lácteos
Hasta la fecha, Indecopi también realizó 200 supervisiones.
Indecopi pide información a Digesa para saber si Gloria cumple en Perú
La entidad reguladora pide conocer si los productos se ajustan a normas nacionales
Gloria: ¿Qué cantidad de leche en polvo contienen sus productos?
La Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep) señala que la empresa adquiere un alto porcentaje de leche en polvo para elaborar sus productos.
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Gloria: ¿Realmente consumimos leche evaporada los peruanos? Esto dicen los expertos
Productos lácteos deben tener un etiquetado conforme al contenido, es una de las propuestas que hacen los expertos.
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Estados Unidos coloca en lista roja a Gloria porque su leche no contiene lo que dice
Ente regulador norteamericano incluyó a la empresa en una lista roja. Detectó seis artículos mal etiquetados. Pero empresa asegura que adaptará sus productos al mercado de Estados Unidos.
Gloria dice que su leche evaporada no genera "ningún perjuicio" para la salud
El director legal corporativo y relaciones institucionales del Grupo Gloria, Fernando Devoto, indicó que la leche evaporada que fabrica dicha empresa se elabora "conforme a las normas del Codex Alimentarius, una norma muy eficiente que aplica en 180 países del mundo".
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Aspec: Alerta de la FDA afectaría la distribución de leche Gloria
Asimismo, el presidente de Aspec, Crisólogo Cáceres, señaló que la Digesa debió comunicar sobre la alerta de la FDA a penas se hizo pública.
Gloria responde a prohibición de comercializar sus productos en Estados Unidos
Según la empresa peruana, el criterio que aplica la FDA difiere de las normas que rigen la elaboración de sus productos.
Por qué Panamá también prohibió el ingreso de un producto de Gloria
Leche Pura Vida se vendía como leche evaporada cuando no era así.
¿Intolerante a la lactosa? Estos son los alimentos que puedes consumir
Los intolerantes, luego de consumir lácteos, padecen de malestar e hinchazón estomacal. Sin embargo, con estos alimentos se pueden evitar dichos problemas.
Intolerancia a la lactosa: ¿Cómo afecta este mal la salud de los niños?
Existen tres tipos de la intolerancia a la lactosa en los niños. Los padres no deben ignorar las molestias que presentan los niños al tomar leche.
Malestar estomacal: ¿Cómo saber si somos intolerantes a la lactosa?
La clave para darnos cuenta que tenemos intolerancia a la lactosa es el malestar estomacal luego de consumir lácteos. Siempre se recomienda que un profesional de la salud lo diagnostique.
Cómo saber si lo que tomas es leche
Las bebidas lácteas son hechas a base de leche, pero combinadas con otros ingredientes como soya, azúcar, sal, cacao, frutas, harinas, etc. no son leche. ¿Cómo reconocerlas?
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Sara Abu-Sabbah Mitre
Sara Abu-Sabbah Mitre
Paro de transportistas: Se pierden más de 300 mil kilos de leche al día
Según el gremio industrial, SNI, la huelga indefinida de transportistas de carga pesada a nivel nacional afecta a más de 6 mil ganaderos del norte del país.
Nestlé no está conforme con multa del Indecopi y dice que apelará decisión
Tanto Gloria como Nestlé deberán pagar más de S/4 millones por publicidad engañosa.
Caso Pura Vida | ¿Qué productos fueron sancionados con S/9.5 millones por mal etiquetado?
Conoce la lista de todos los lacteos que fueron incluidos en las investigaciones del Indecopi por el caso de mal etiquetado de productos.
Tras caso Pura Vida: Consumo de leche fresca y pasteurizada creció más de 15%
A mediados del año pasado luego de la polémica por el producto lácteo, Pura Vida del Grupo Gloria, las autoridades detectaron 14 leches evaporadas que se vendían al público sin ser 100% leche de vaca.
Se inicia construcción de laboratorio genético para mejorar la producción lechera
El proyecto en su totalidad contempla una inversión de 60 millones de soles y busca mejorar la carne y duplicar la producción lechera de Cajamarca.
¿Todas las leches son nutritivas?
Lo relevante en todo este tema es saber que la verdadera leche en cualquiera de sus presentaciones es igualmente nutritiva.
Escrito por:
Sara Abu-Sabbah Mitre
Sara Abu-Sabbah Mitre
Élard Melgar: "Gloria va a tener que seguir comprando la leche a ganaderos"
El congresista consideró que actualmente existe un déficit de producción, por lo que empresas deberían seguir comprando.
La leche evaporada tiene los mismos nutrientes que la leche entera
Elmer Huerta afirma que la concentración de esas proteínas y grasas son las que varían, más no la fórmula base de la leche.
Gloria, Nestlé y Laive: Los productos y razones por las que Indecopi los sancionó
La sanción de oficio y en primera instancia, a Gloria, Laive y Nestlé Perú es por 4.42 millones de soles por comercializar productos lácteos como si fueran leche.
Indecopi multó a Gloria, Nestlé y Laive con S/4.42 millones por mal etiquetado de leches
El ente regulador sancionó en primera instancia a las empresas de lácteos. Laive no había sido sancionada hasta ahora.
Indecopi multó a Gloria por Bonlé Leche Evaporada Deslactosada
La empresa anunció que apelará la sanción impuesta por el Indecopi, al considerar que su resolución "no se ajusta a derecho".
Indecopi multó a Gloria y a Nestlé por vender productos lácteos como si fueran leche
En el caso de la empresa Gloria, la multa llegó a 9 millones 396 mil soles. La sanción para Nestlé S.A. fue de 4 millones 325 mil 400 soles.
D'Alessio sobre leche con salmonella: "Es un problema de Francia. Deberíamos sancionarlos"
La Digesa emitió una alerta sanitaria por los productos lácteos importados de Francia con riesgo de contaminación de salmonella que llegaron al Parú en agosto.
Indecopi emitió alerta de Consumo por caso de leche con salmonella
Ente regulador evaluará inocuidad de marca Infant del Grupo Gloria.
Los productos que contengan leche en polvo se venderán como "productos lácteos"
El Legislativo desistió en aprobar la ley que prohíbe la importación de leche en polvo, pero insistió que sólo podrá venderse en el país como leche, aquellos productos que sean leche fresca o cruda.
Ganaderos de Huaura regalan leche como medida de protesta
Denuncian que empresas lecheras no compran sus productos debido a que presentaron proyecto de ley.
Venta de leche fresca creció 20% en el tercer trimestre del año
Crecimiento se dio entre los meses de julio y setiembre luego del escándalo de etiquetado de leches evaporadas. Se espera un crecimiento de 2% al cierre del año.
Peruanos toman menos leche en tarro y optan por la fresca
Luego de más de cuatro meses del escándalo por el etiquetado del producto Pura Vida, la venta de leche fresca a nivel nacional creció 20%.
