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Bebida tradicional a base de granos tostados de cebada, cola de caballo, linaza, alfalfa, llantén, boldo y azúcar.

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Marcos Reátegui
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¿Quién no ha visto en alguna calle de Lima un emolientero y se ha animado a probarlo? Pues el Congreso de la República dio luz verde a un proyecto de ley que reconoce a los emolienteros como "vendedores de bebidas elaboradas con plantas medicinales en la vía pública y como microempresarios generadores de autoempleo productivo".

Además, se declaró el 20 de febrero como ‘Día del emoliente, quinua, maca, kiwicha y demás bebidas naturales tradicionales’.

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