En el mes de carnaval, miles de personas en España celebran el famoso "Carnaval de Santa Cruz", el cual es declarada como Fiesta de Interes Turístico desd 1980. El evento es celebrado en dos partes: el oficial y el celebrado en las calles de la ciudad.

Cerca de 100 grupos, integrados por murgas, comparsas, rondallas, grupos musicales, etc. son partícipes del carnaval "oficial"; mientras que la otra parte, es celebrada por los mismos ciudadanos.

Las personas que disfrutan del carnaval, pueden bailan al ritmo de música caribeña, electrónica, y otros géneros durante toda la noche por más de una semana.