Comenzaron en una calle de Los Olivos y ahora cuentan con siete locales en todo Lima.
Hoy comienza la quinta edición de Mistura. El cónclave de nuestra gastronomía y también el de muchas personas que lograron con talento, sabor y mucho esfuerzo poner un negocio que muchas veces comenzó en una calle, con una mesa, con una cocina de carbón o tipo primus. Ese es el caso de los hermanos Burga, que vinieron del norte y han puesto una cadena de puestos de venta de un combo sencillo pero a la vez especial.
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