La población mundial tiene hambre y sed. En el planeta somos actualmente 7 mil millones de habitantes, pero para el 2050 seremos alrededor de 9 mil millones. ¿Cómo podemos asegurar agua para la producción de alimentos de la creciente población?.
Es por ello que este año el Día Mundial del Agua tiene como lema "Agua y Seguridad Alimentaria" a fin de llamar la atención de las sociedades y los gobiernos a tomar conciencia del cuidado que debemos dar a este preciado recurso.
La producción futura de alimentos no será posible si no hacemos el esfuerzo de usar responsablemente el agua.
Para ello necesitamos:
- Mejorar las prácticas agrícolas.
- Priorizar la producción de alimentos que consuman menos agua.
- Usar tecnologías de riego.
- Aprovechar las aguas de lluvia.
- Reducir el drenaje y salinizacion de los suelos.
- Evitar el sobreuso de fertilizantes químicos y pesticidas.
- Evitar el sobreuso de fertilizantes químicos, pesticidas, etc.
¿Cuánta agua necestamos para producir...?
1 rebanada de pan....................40 litros de agua
1 hamburguesa.........................2400 litros
1 filete de carne........................7000 litros.
