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La búsqueda compulsiva por alimentos libres de sustancias artificiales, grasas o productos sin origen animal pueden originar graves complicaciones en el ser humano como la anemia megaloblástica.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) refiere que la ortorexia afecta al 28% de la población de los países occidentales, principalmente jóvenes y mujeres. Su prevalencia podría ir en aumento.
Este problema es más frecuente en jóvenes y mujeres que se preocupan por su apariencia; también se habla de algunos deportistas y físico culturistas.
Obsesionarse en ingerir comida sana puede tratarse de un desorden llamado Ortorexia.
