Con el objetivo y finalidad que las personas puedan consumir mariscos y pescado en mayor cantidad, los comerciantes del pesquero El Palomar de Arequipa, han organizado el Primer Festival del Mariscos.
Entre las diez comidas preparadas en este festival se encuentra el rocoto relleno de mariscos, el arroz de mariscos, el tallarín de mariscos y el infaltable ceviche de pescado y mariscos.
Son las de mil 500 platos los que se han preparado para los comensales que concurren a este pesquero puedan degustar la variedad de comida y pasen la voz a las demás personas.
La finalidad es que las estadísticas cambien pues hoy solo se consume entre 3 a 5 kilos de pescado o marisco al año, cuando debería ser más de veinte kilos.
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