Chiclayo: Incahuasi y Cañaris producirán quinua 100% ecológica

Al finalizar el 2014, los campesinos de los distritos andinos de Incahuasi y Cañaris, en la región Lambayeque, que participan en el programa de siembra de quinua orgánica, lograrán cosechar sus tres primeras toneladas del mencionado cereal, indicó la especialista del programa Sierra Exportadora, Patricia Ocampo.

La funcionaria indicó que el 40% de las 290 hectáreas de quinua que por primera vez se siembran, están en los distritos andinos, donde se está aplicando proceso de siembra y control de crecimiento de la planta sin usar ningún tipo de agroquímicos.

Ocampo remarcó que al ser una quinua orgánica, los campesinos tienen un valor agregado a su producto cuya demanda y precio es diferente a los productos que son sembrados en forma convencional y usando agroquímicos, como se hace en la costa lambayecana.

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