Conoce al insumo peruano que, por su composición rica en nutrientes, es considerada un alimento tan completo que ha sido incluido por la NASA en las dietas de astronautas.
Los principales granos son quinua, cañihua, kiwicha y tarhui y su cultivo es el sustento de 120 mil familias en el país
Con la quinua se pueden hacer leche y alimentos que pueden destronar a los alimentos clásicos en el desayuno peruano como la leche y el pan. La quinua contribuye con el aporte de aminoácidos para el organismo de los escolares.
El país altiplánico comienza a exportar quinua a China con un envío hecho a través de este puerto peruano en Moquegua. Evo Morales dijo que también esperan exportar café, soya y carne al gigante asiático.
Nuestro país es líder mundial de varios cultivos, entre ellos, la quinua. Este 2018, sería el quinto año consecutivo en el que el Perú se mantenga como el mayor productor y exportador mundial de este alimento, superando a Bolivia y Ecuador.
Envíos del grano peruano superarán los US$106 millones este año, de acuerdo con estimados del Minagri.
Aseguran que cerca de mil 500 familias se perjudicarían. Municipalidad se queda sin opciones para la disposición final de los residuos sólidos.
Ministro Ferreyros se reunió con representantes del gobierno chino y empresarios, para promover el comercio y turismo entre el Perú y el gigante asiático.
Puno sigue en los ojos del mundo en Congreso Mundial de la Quinua y Simposio de Granos Andinos.
Inició congreso mundial con participación de 27 países. Región altiplánica tiene el 79% de la producción nacional.
El grano milenario debe formar parte de nuestra dieta diaria para beneficiarnos de su alto valor nutricional.
Señalan que exprimera dama no tiene méritos porque no hizo nada cuando fue embajadora de la quinua ante la FAO en el gobierno de su esposo.
También se dispone al comité organizador regional elaborar su plan de trabajo, reglamentación y otro para organización de evento.
Se oferta por debajo de cinco soles y existe una estimación de siembra de cinco mil hectáreas de quinua, informó el sector agricultura.
Hoy se celebra el Día Nacional de los Granos Andinos.
En el Día Nacional de los Granos Andinos te explicamos de qué forma estos cereales contribuyen a reforzar el sistema inmunológico.
Su consumo proviene desde los albores del incario y hoy, concitan el interés mundial porque son nutritivos, dado balance de aminoácidos y sus propiedades curativas.
Juan Benites Ramos también refirió que el nuevo ministro de Agricultura debe fortalecer el impulso del cultivo de la quinua.
En los últimos días se ha perdido el 73 % de las 58 mil 76 hectáreas de cultivos de papa de la campaña 2015-2016.
Sembríos de papa, avena y quinua se echaron a perder, informó la Agencia Agraria de la Provincia San Antonio de Putina.
A noviembre de 2015, el Perú exportó 16.790 toneladas métricas de quinua a Estados Unidos y Bolivia solo 13.853.
José Olivos, precisó que luego de la “mala experiencia”, 35 agricultores de Chiclayo no volverán a sembrar quinua y retomarán el cultivo del arroz.
El proceso de “Perlado”, permite que la quinua quede libre de impurezas, de igual modo, se debe cocinar con 2 a 3 veces más de agua con relación a la cantidad de quinua entre 15 y 20 minutos.
Durante 24 horas, cocineros peruanos trabajaron en la elaboración de este plato de 716,35 kilos que, finalmente, entró en el libro Guinness de los Récords.
Se resaltó su alto contenido en proteínas y su reconocido sabor.
Debido a denuncias de los pobladores del distrito de Acolla, el congresista Jesús Hurtado y personal policial recorrieron el terreno donde hallaron cientos de quinuales y pinos quemados.
La diva del pop está a pocos dias de presentarse en nuestro país, según rumores antes visitaría Machu Picchu. ¿Será cierto?
Presidente ejecutivo del programa Sierra exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, dijo que proyecto dará empleo a más de 200 familias.
Doña María Roa, viuda de Larrabure, que vive en Surco, reveló el secreto de su longevidad.
Más de 1450 locales en Alemania ofrecen el menú Veggie Clubhouse.
Más de 200 mil nuevos soles invertido en quinua, están en peligro de perderse ante la inminente presencia de fuertes lluvias.
Bolivia exportó nueve mil 248 toneladas del cereal, los cuales le reportaron una ganancia de 47,1 millones de dólares, en tanto Perú logró un rendimiento superior de 10,75 por ciento.
Lo más grave del hecho sería que esta contaminación se estaría generando aproximadamente a mil metros de la zona de captación de agua.
Rusia comercializará la quinua peruana en paquetes de medio kilo, en las principales cadenas de supermercados de Leningrado.
Sabor y valor nutricional de la quinua, considerado el grano de oro de los incas, capturó el paladar de los asistentes al II Festival Gastronómico del Perú en Suecia.
Especialista indicó que la quinua ayuda a que las personas vegetarianas consuman el hierro que no obtienen de la carne.
El consumo de quinua ayuda a combatir la diabetes y el estreñimiento.
Jefe del Gabinete dijo que un pabellón de Perú en la Expo Milán 2015, implicaba un pago de US$/.5 millones, pero el presupuesto no fue asignado.
"Es la consecuencia de la improvisación, del inmediatismo y de la proclividad hacia obtener ganancias fáciles que predomina entre el empresariado agrario del Perú" sostuvo.
Los chefs europeos y peruanos incluyeron el ´grano de oro de los Incas´ en una serie de platos de corte internacional que destacaron por su innovación, colorido y alto contenido nutricional.
