Junín: En Chupaca y Jauja ofertan siete chupes y mazamorras

Esta Semana Santa, madres usuarias del programa Juntos ofrecerán a los turistas que lleguen al Valle del Mantaro, siete deliciosos platos de chupe, hechos a base de habas, olluco, zapallo, calabaza, caigua, mashua y arvejas.

Las tradicionales ferias gastronómicas se realizan hoy Jueves y mañana Viernes Santo y Sábado de Gloria en las plazoletas de los distritos de Paca, Huancaní y  Pancán, en la provincia de Jauja, Chupaca y San José de Quero.

Como es tradición en la sierra central, durante el Jueves y Viernes Santo los pobladores acostumbran no comer carne y ofrecen a sus visitantes los famosos siete chupes y dulces como las mazamorras de caya, calabaza, llipta, nísperos y chuño.

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