Dos cócteles innovadores para celebrar el Día Nacional del Pisco

Con motivo del Día del Pisco que se celebra este domingo 23 de julio, el bartender Jhimmi Huanca del restaurante Osso del Centro Empresarial Real propone dos novedosos cocteles en base a nuestra bebida nacional para disfrutar: Pisco Jack y un coctel de la casa, Corazón Osso. Ambas bebidas resultan recomendables para acompañar las parrillas o los platos preparados con carnes rojas. 

Pisco Jack o Punch. Se prepara con pisco Italia que tiene un característico sabor aromático, zumo de piña, jarabe de goma y el toque especial de una onza de whisky de Tennessee. El bartender destaca esta variedad de pisco por su aroma intenso y su capacidad de resaltar el sabor de cada ingrediente. Para la decoración añade papel de piña y hojas frescas de menta.

Corazón Osso. Una bebida que tiene una especial conexión con las características brasas de una parrilla. El ingrediente fundamental es el pisco Mosto Verde, que se combina con carbón activado, zumo de tumbo, zumo de piña y jarabe de airampo, semillas de color rojizo provenientes de Los Andes. El bartender utiliza esta clase de pisco en el cóctel debido a su frescura y aroma tenue.

El Centro Empresarial Real, ubicado en San Isidro, propone una oferta gastronómica innovadora, distintos tipos de comidas, ambientes y varias barras destacables.