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por Redacción RPP
·Desde las 11 de la mañana los trujillanos podrán degustar del trago bandera además de aprender su preparación.
En Trujillo, la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad en coordinación con la municipalidad provincial alista para mañana la decimotercera edición del día Nacional del Pisco Sour y la duodécima feria gastronómica.
El evento se realizará desde las 11 de la mañana en la plazuela El Recreo, donde se hará demostraciones y se premiará a la mejor preparación del pisco sour que podrá ser apreciada gratuitamente en ese tradicional rincón trujillano.
En octubre del 2007, durante el gobierno aprista fue declarado patrimonio cultural de Perú, desde entonces el primer sábado del mes de febrero se celebra el Día Nacional del Pisco Sour.
Además, durante la presidencia de Alejandro Toledo (2001-2006) se decretó que el Pisco Sour reemplace al vino y al vino espumante en los brindis y las celebraciones en el Palacio de Gobierno, ministerios y embajadas peruanas.
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