Aseveró que esto se puede evidenciar gracias al incremento de las exportaciones de nuestra bebida bandera en los últimos años.
Durante la clausura del VIII Congreso Nacional del Pisco, la ministra indicó que las exportaciones aumentaron de 80 mil dólares en el año 2000 a un millón 528 mil dólares en el 2008.
Asimismo, de enero a agosto del presente año se han realizado ventas al exterior por un valor de 831 mil dólares.
"En la actualidad son 38 países quienes representan los mercados más importantes de nuestra bebida bandera, siendo Estados Unidos (32%) y Chile (12%) sus principales destinos", afirmó.
Dijo que el VIII Congreso Nacional del Pisco permite desarrollar el sector, gracias a las experiencias que comparten los productores asistentes, quienes están en la búsqueda de mejorar la calidad de su producción.
Por ejemplo, en el año 2000 existían 16 marcas con denominación de origen pisco, en la actualidad existen 350 marcas reconocidas, muchas de ellas con premios a nivel internacional.
La ministra de la Producción, resaltó la labor que viene realizando la Comisión Nacional del Pisco (Conapisco), en conjunto con Indecopi, Promperú y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, promocionando nuestro licor e impulsando la mejora de su calidad y el incremento de su consumo.
Al referirse en torno a la producción de pisco, Aráoz comentó que en el año 2002 ésta ascendió a 1.5 millones de litros y en el 2008 alcanzó los 6.6 millones de litros.
Además, el consumo interno se elevó gracias a la promoción en los diversos concursos, ferias y congresos que se realizan.
Este encuentro reunió a más de 700 productores de nuestra bebida bandera de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna, y contó con la asistencia de invitados nacionales e internacionales.
Andina
