Altas temperaturas y sequías amenazan el 40 % de ajo producido por Arequipa

Los impactos climáticos amenazan la producción de ajo en la región de Arequipa, una de las principales procesadoras de esta especie en el país, advirtió Daniel Lozada, el presidente de la Sociedad de Agricultura de Arequipa (SADA) a RPP Noticias.

Debido al incremento de las temperaturas, la proliferación de hongos radiculares, u hongos de raíz, amenazan con matar a la planta. A esto se le suma las sequías y la reducción de las reservas de agua en zonas reguladas.

Según el dirigente, hay 40 % menos de agua en los reservorios y en la misma proporción se redujo el área sembrada del ajo. “Si se sembraba 10 topos, ahora solo se siembra 6”, refirió Lozada. 

Estos problemas ya tienen un impacto en el precio, según Lozada, “el precio del ajo en chacra está sobre los S/ 4 y están provocando que los rendimientos por hectárea se hayan reducido en buena magnitud”, explicó.

Arequipa produce el 70 % del total de ajo cosechado en Perú y se distribuye en todas las regiones del país, incluso se exporta.

Hoy el ajo criollo y morado se cotizaron hasta por S/ 6.33 como máximo en el Gran Mercado Mayorista de Lima.

Por su parte, Dieter Fritz Klauer, encargado del Proyecto Ajo que realiza la Gerencia Regional de Agricultura, contó a Gestión que en el Valle se registra 1° o 2° por encima de los normal y esto generó la presencia de plagas como el Thrips.

Las plagas no solo hacen marchitar a la planta, también pudren la raíz y hasta cambian el color y el tamaño del bulbo.

En noviembre podría generar un aumento de lluvias que mitigará un poco el impacto climático, pero las autoridades deben apresurarse con los proyectos de prevención en las riberas de los ríos para evitar inundaciones.