El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) conformó la “Mesa Ejecutiva para el Desarrollo del Sector de Alimentos y Bebidas Industrializadas” para impulsar el referido sector que contribuye con el 3.7 % del PBI nacional.
Este sector aporta el 26,2% del PBI Manufacturero; además, tiene un mercado importante en el exterior, y ha llegado a exportar un equivalente a US$ 1,429 millones.
Lo más importante es la generación de empleo del rubro, pues según el MEF ha generado 420 000 empleos directos, y se calcula que logra encadenar a otros 9 millones de empleos, es decir a más del 50% de la población económicamente activa (PEA), entre ellos a productores primarios, transportistas, industrias proveedoras (como envases y embalajes), maquinarias, textiles para uniformes y los miles de puestos de venta al consumidor en todo el país como bodegas, panaderías, mercados tradicionales y supermercados.
Según el MEF, aunque presenta gran potencial, la informalidad y el contrabando está frenando su desarrollo, al igual que algunas trabas democráticas para obtener licencias y permisos.
Los últimos originados porque los diferentes criterios que pueden tener las entidades que regulan el sector, entre otros factores; por lo que se requiere medidas que eliminen la sobre regulación y los sobrecostos y contribuyan a una mayor eficiencia del sector, promoviendo así la competitividad y la formalización.
Es en este marco que la “Mesa Ejecutiva para el Desarrollo del Sector de Alimentos y Bebidas Industrializadas” permitirá que sector público y privado trabajen juntos de manera transparente para identificar problemas y establecer soluciones para destrabar inversiones y cuellos de botella, pues el objetivo de esta mesa es abordar, identificar, promover y proponer acciones que impulsen a este sector, que permitan que se facilite y favorezca su productividad y competitividad a fin de contribuir con el desarrollo económico.
Esta Mesa Ejecutiva es de naturaleza temporal y está integrada por 12 organismos entre públicos y privados:
- a) El Ministerio de Economía y Finanzas
- b) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego
- c) El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
- d) El Ministerio de la Producción
- e) El Ministerio de Salud
- f) El Ministerio de Relaciones Exteriores
- g) La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo - PROMPERU
- h) El Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú – SENASA
- i) La Superintendencia Nacional de Fiscalización Laboral - SUNAFIL
- j) La Sociedad Nacional de Industrias - SNI
- k) La Asociación de Exportadores - ADEX
- l) La Sociedad de Comercio Exterior del Perú - COMEX
Las Mesas Ejecutivas se han constituido en una herramienta para articular al sector público y privado en torno a un objetivo común: desarrollar los sectores productivos y generar las condiciones para que el Perú sea un país atractivo para las inversiones.
Con la “Mesa Ejecutiva para el Desarrollo del Sector de Alimentos y Bebidas Industrializadas” son 10 las mesas ejecutivas: Pesca, Forestal, Acuícola, Transformación Productiva, Turismo y Gastronomía – Mercados de Abasto, Minero Energética, Innovación y Desarrollo Proveedores de la Minería, Desarrollo del Sector Agroindustrial de Exportación, Desarrollo de la Industria Naval en el Perú.
