El Perú se convirtió en el primer productor y exportador de quinua, reveló el ministro de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benites.
Este logro se debe a que en el 2014 la producción sumó 104 mil toneladas de quinua superando a Bolivia, mientras las ventas superaron los 187 millones de dólares, frente a los 153 millones de dólares del país alto andino.
Benites resaltó que el año pasado se asistió a los pequeños productores de quinua de zonas alto andinas pero también en la reconversión de cultivos de arroz y algodón de Lambayeque, Piura y Cañete.
Los Estados Unidos es el principal destino de la quinua con una participación de más del 50%, seguido de Cánada, Holanda, Australia, Reino Unido, Alemania, entre otros.
