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Precios de los alimentos subieron en julio a nivel mundial, según la FAO

El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 94,2 puntos en julio.
El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 94,2 puntos en julio. | Fuente: Andina

Los precios de diversos tipos de alimentos registraron variaciones ante el actual comportamiento del mercado a nivel mundial.

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En julio los precios mundiales de alimentos básicos como aceites vegetales, lácteos y azúcar, subieron por segundo mes consecutivo, según indica la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

En solo un mes se registró un aumento de 94.2 puntos en el índice de alimentos, es decir, aumentó 1.2% a nivel mundial.

Los aceites vegetales registraron un aumento de 7.6% en su precio a causa de una menor producción y la mayor demanda. Con esto alcanzó su nivel máximo de cinco meses.

Los productos lácteos subieron un 3.5% de su precio, por primera vez por encima del nivel previo a la pandemia.

En el caso de los precios del azúcar, el aumento fue solo de 1.4% a nivel mundial ante la subida de los precios de la energía. Mientras que, los cereales solo reportan un 0.4% de aumento en su precio.

Por su parte, la carne bajó un 1.8% de su precio registrado en junio ante menor demanda. Pero, los precio de aves de corral sí aumentaron ante mayores costos y preocupación acerca de la demanda en el futuro.

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