Promoverán venta de jurel y anchoveta para reducir precio de pescados

Como una forma de ampliar la oferta de pescados de consumo humano directo y reducir sus precios en los mercados, la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) impulsará la venta de jurel y anchoveta, que son abundantes en el mar peruano y no están siendo consumidos en las cantidades adecuadas.

“La especie más preciada por los peruanos es el jurel, que podemos pescar en más abundancia y con ello generar mejores precios, pero la especie que más abunda y con la que se puede llegar a mejores precios aún es la anchoveta”, afirmó el presidente de la SNP, Richard Inurritegui.

Si bien señaló que es difícil calcular el monto en que se reduciría el precio del pescado, señaló que la SNP apuesta a que a través de una mayor oferta de pescados más baratos el resto de especies también reduzca sus precios.

Pero tener pescados más baratos no solo depende de la oferta. Inurritegui explicó que es necesario mejorar los canales de distribución y para ello la SNP plantea que el sector artesanal participe directamente tanto en este campo así como en la comercialización y así evitar intermediarios que incrementan el precio de los recursos marinos.

“Probablemente aquí lo que ocurra es que mucha gente está acostumbrada a determinado tipo de pescados blancos que son más caros, pero hay especies más baratas que también se pueden consumir y eso parte por educar a la gente a como prepararlos”, precisó.

La SNP presentó lineamientos por la competitividad y sostenibilidad del sector pesquero, donde además del fomento de pescados para el consumo humano directo, plantea promover el desarrollo de la pesca de atún, pota, jurel y la acuicultura.

Estos lineamientos que serán presentados al Ministerio de la Producción (Produce), también plantean cumplir con el ordenamiento territorial, dende se precisa que sea solo el Produce quien otorgue los permisos de pesca y evitar el abuso de las medidas cautelares que se dieron en los últimos años y permiten que hoy 8 embarcaciones puedan pescar en el mar peruano.

Además se busca una mayor protección del medio ambiente y el refuerzo de la organización institucional del sector pesquero peruano a través de una reestructuración de este con la finalidad que se cree un ente regulador moderno.