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![Funcionarios de 21 países se reunen en Trujillo por APEC [VIDEO]](https://e.rpp-noticias.io/large/2024/08/12/ec-2024-08-12-16-13-26-14060-1625716mp4_1625717.webp)
por Sandra Loise
·Hasta la ciudad de Trujillo han llegado delegaciones de diferentes países, en su mayoría representantes de Asia, como China, Taiwán, Tailandia y Vietnam para el desarrollo de la 'Semana de la Seguridad Alimentaria'.
Actualidad
Trujillo: empezaron reuniones de APEC por seguridad alimentaria [VIDEO]
Altos funcionarios de 21 países se reúnen desde este lunes 12 hasta el 18 de agosto en la ciudad de Trujillo, región La Libertad, territorio fértil para la agroindustria y el comercio, por el Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC).
Durante la “Semana de la Seguridad Alimentaria”, los funcionarios reunidos adoptarán una serie de principios para prevenir la pérdida de alimentos, mejorar la seguridad alimentaria y combatir la anemia en la región, detalló la organización en su página web.
En conversación con RPP, el titular de la Dirección General de Políticas Agrarias de Perú, Jorge Castro, indicó que para estos días se espera la realización de exposiciones, presentación de investigaciones, diálogo de experiencias de cada país y, sobre todo, consensos en pro de nuevos lineamientos en miras de mejoras para la seguridad alimentaria sostenible en los países.
“Información técnica de políticas públicas que han sido exitosas, específicamente en seguridad alimentaria y recuperación de alimentos. La idea es que este intercambio nutra, no solo al Perú, a los diferentes países que somos miembros del APEC. En específico lo que nos trae acá a Trujillo es mejorar la recuperación de alimentos. Se desperdicia, aproximadamente, según los estudios, un 30%”, dijo el funcionario.
Taller sobre desperdicio de alimentos
Este lunes se dio un taller sobre la prevención y reducción de la perdida y el desperdicio de alimentos.
Hasta la ciudad de Trujillo han llegado delegaciones de diferentes países, en su mayoría representantes de Asia, como China, Taiwán, Tailandia, y Vietnam.
Se busca que al finalizar la semana de APEC se pueda concretar la aprobación de una nueva declaración ministerial de seguridad alimentaria para nuestro país, también una hoja de ruta de políticas públicas en el tema, así como nuevos acuerdos de los 21 gobiernos del Asia-Pacífico para comercios y relacionados a los alimentos.
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Sandra Loise Periodista
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