Conozca el origen aristocrático del Sandwich

El origen del Sandwich es aristocrático, adjudicado a John Montagu, IV Conde de Sandwich, quien ordenó que le sirvieran la carne entre dos rebanadas de pan hace 250 años.

Los amigos del conde inglés, que lo acompañaban en un juego de cartas, pidieron lo mismo, según recoge la Asociación del Sándwich Británico.

Aunque parezca extraño que el bocadillo no existiera antes, el primer registro escrito del  emparedado fue en 1762, en el pueblo de Sandwich, en Kent, sureste de Inglaterra, precisamente en el condado de la familia Montagu.

A 250 años de la creación del Sandwich, el poblado que lleva este nombre, acoge este fin de semana, competencias de realización del emparedado y otras actividades como parte de un festival internacional.

Steve Laslett, uno de los organizadores del evento, afirma que "el IV Conde era un personaje complejo".

"Comía con las manos cuando en esa época y para alguien de su rango, comer con cubiertos era de rigor",  indica.

"Lo que ocurrió con el sándwich fue el impacto de la informalidad. Fue un gesto atrevido comer de esa manera viniendo de un hombre con su origen social”, añade Sam Bompas, artesano culinario.

Otro de los organizadores, el 11º Conde de Sandwich, descendiente del IV Conde, supuesto "creador" del emparedado, oficiará un almuerzo en el pueblo de sus antepasados.

"Mi antepasado, el IV Conde, nunca podría haber imaginado que su simple invención generaría una industria multimillonaria, empleando a cientos de miles de personas en este país y en el mundo", indicó John Montagu según recoge BBC.com.