El consumo de ácido fólico en el embarazo

“Esta vitamina contribuye en el crecimiento celular y en el desarrollo de los tejidos. Va a prevenir algún tipo de anemia y durante el embarazo ayuda a la formación del cerebro y la médula espinal del niño”, dijo Rosa Elena Lara, decana del Colegio de Obstetras de Lima.

La formación del cerebro y la columna se da durante las primeras semanas del embarazo, por eso es necesario prevenir las malformaciones y enfermedades consumiendo ácido fólico.

¿Cuándo la mujer debe consumir ácido fólico?
Lo ideal es consumirlo como mínimo un mes antes de que una mujer salga embarazada y los tres primeros meses de embarazo, sin embargo la cantidad y duración del consumo exacto lo evaluará el médico y el nutricionista que la trate.

Para mantener un buen estado nutricional no basta con el consumo de pastillas y alimentos que contengan esta vitamina sino consumir alimentos variados y tener una comida intermedia.

¿En qué alimentos lo encontramos?:
“Es recomendable que la gestante durante los tres primeros meses de embarazo ingiera una pastilla diaria de folato, pero alimentos como naranja, palta, limones, menestras   y trigo contienen este nutriente”, recomendó la especialista.

Alimentos que contienen ácido fólico:
•    Lentejas
•    maní
•    semillas de girasol
•    gérmen de trigo
•    garbanzos
•    espinaca hervida
•    espárragos
•    porotos negros
•    hígado
•    avellanas
•    lechuga
•    arvejas frescas
•    pastas
•    brócoli
•    jugo de naranja
•    choclo dulce
•    espinaca cruda
•    huevo
•    almendras
•    plátanos
•    melón
•    Tomate
•    Zanahoria