El Pillo en la puerta de tu casa

Jimmy Schuler lleva ocho años ofreciendo los originales, tiernos y apetitosos pollos a la brasa, que prepara en sus hornos con leña de algarrobo, en su casa de Santa Clara, convertida en El Pillo, su restaurante y centro de inspiración.

Quien diría que fue aquí y luego de sesenta años de la invención del horno que dio vida a nuestro pollo a la brasa, que tomaría la determinación de llevar todo el sabor de sus famosos pollos a los distritos de La Molina y Surco, gracias a un invento que garantiza disfrutar de la textura y calor de las no menos afamadas papas fritas en la comodidad de nuestras casas u oficinas y sin que lleguen húmedas.

Desde que abrió su restaurante muchas personas le decían: ¿Por qué no haces otro Pillo en la ciudad? A lo que el creativo Jimmy respondía: "Apenas termine la maquina que estoy inventando llevaré el restaurante a sus casas".

Y vaya si esa promesa ha sido premonitoria, pues ahora cuenta con nueve motocicletas provistas del  anunciado invento (que ya inscribió en Indecopi) y que garantiza que las papas fritas se mantengan como recién salidas de la freidora, gracias a un innovador sistema.

Adicionalmente, Schuler ha acondicionado dos cajas en la parte posterior del denominado "Pillo Móvil", donde llevará los envases de calidad especialmente diseñados para que el comensal reciba los pollos a la brasa, las papas fritas y ensalada con sus respectivas salsas, para servirlos en los platos que entregará junto a los pedidos que recibirá en sus "Pillo fonos" 655-1310 y 655-1311. 

"La idea es que nuestros clientes reciban hasta los cubiertos con nuestro servicio de reparto único en Lima, para que al concluir solo tenga que colocar todo en una bolsa para desechar", afirma Jimmy desde su recién instalado centro de operaciones en pleno corazón de La Molina, donde sus hornos especialmente fabricados para la elaboración de sus pollos bb a la leña han empezado a funcionar como hace 60 años lo hiciera en Santa Clara el primer horno fabricado por Franz Ulrich a pedido expreso de su padre, el recordado Roger Schuler.

El Pillo Móvil surge como una alternativa, sobre todo ahora que se iniciarán los trabajos de ampliación de la autopista Ramiro Prialé, transitada vía que permite el rápido acceso a la Carretera Central. "Cuando el tráfico se pone pesado la gente se desanima de venir hasta mi restaurante", afirma.

Por ello, y para que no se queden con las ganas de comer un pollo a la brasa libre de hormonas es que estamos dándoles la posibilidad de disfrutarlo en la comodidad de sus casas o centros de trabajo gracias a nuestro servicio de delivery único en Lima y al que hemos bautizado como El Pillo Móvil", puntualiza.