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por Redacción RPP
·Insecpoint, es el centro de crianza de insectos que podrán ser consumidos por humanos y algunos animales.
Como se sabe en la cultura de Asia y África, es habitual consumir insectos como parte del menú diario junto a otros ingredientes a diferencia de la occidental, en donde es poco común encontrar los lugares donde ingieren estos como parte de su alimentación.
Sin embargo en Lelystad, Holanda, se inauguró un Insecpoint; un instituto que investiga la cosecha de insectos para el consumo humano y de algunos animales.
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