RPP/ Henry Urpeque Neciosup

Los inspectores del Programa de Alimentación Escolar Qali Warma, iniciaron la verificación a las plantas y almacenes donde se elaborarán los desayunos escolares para el presente año.

Durante las supervisiones se verificaron las condiciones higiénico-sanitarias necesarias para prestar el servicio de preparación de alimentos del día, y productos bebibles en 5 plantas de raciones y 3 almacenes.

Además se comprobó la limpieza de las máquinas y la salubridad de todo el personal que preparará los alimentos.

Por ahora se informó que no se ha encontrado deficiencias en las condiciones de las plantas, pero estas supervisiones se realizarán de manera más intensa, continua e inopinada.

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