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por Redacción RPP
·El operativo conjunto fue realizado en diez panaderías en el distrito de Chincha Alta. La inspección estuvo a cargo del sector Salud, Ministerio Público, Gobernación y municipalidad de Chincha.
Durante un operativo conjunto en 10 panaderías del distrito de Chincha Alta (Ica), las autoridades de Salud comprobaron que algunos panificadores ponen a la venta panteones sin la información de fecha de vencimiento.
Asimismo, en la mayoría de panaderías detectaron que los panteones son elaborados sin las condiciones mínimas de salubridad. La preparación de la masa se realiza expuesta a materiales sucios, motivo por el cual los propietarios fueron notificados, precisaron.
El operativo conjunto contó con la participación de autoridades del sector Salud, Municipalidad Provincial de Chincha, Ministerio Público y Gobernación.
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