La Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur) de Cajamarca se comprometió en realizar en marzo un festival gastronómico con la presencia del reconocido chef Gastón Acurio.
El evento se realizará los días 3 y 4 en la sexta cuadra del jirón El Comercio, a media cuadra de la sede del Instituto Nacional de Cultura.
Las tradicionales recetas serán entregadas a Acurio con la finalidad que las incluya en su próximo libro y así Cajamarca sea reconocida también por su exquisita cocina.
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