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Panificadores realizan festival de t´anta wawas en Tarma

Roberto Chuquin
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Los panes son elaborados en base a harinas de quinua, kiwicha, maíz de trigo, camote, maca, entre otros.

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Como cada año, hoy en la provincia de Tarma (Junín) se realiza el festival de t"anta wawas por el Día de Todos los Santos, esta actividad congregó a cientos de turistas nacionales y extranjeros, así como la población en general; la mayor atracción fue la t"anta wawa gigante.  

Unos 34 panificadores y aficionados participaron en el festival de con sus mejores producto hechos a base de harinas de quinua, kiwicha, maíz de trigo, camote, maca, entre otros.

En el festival se ofrece t"anta wawas de diversos tamaños y formas, esta vez superaron el metro y medio, y fueron vendidos entre 40 y 60 soles.

Los primeros puestos fueron entregados a los panificadores que elaboraron t"anta wawa en forma de  catedral, tumi y pareja de esposos.

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